Locatie:

De Wereldkeuken (Arnhem)

Omvang:

32 uur per week

Opleidingsniveau:

MBO-3

Salarisindicatie

Max. € 2.323,60,- bruto per maand o.b.v. 36 upw

Contactpersoon:

Marc van Laar
tel: 06-85854320

Zelfstandig werkend kok

Onze organisatie

Driestroom ondersteunt mensen met en zonder beperking bij het realiseren van alledaags geluk. Op zo’n 70 kleinschalige locaties in regio Arnhem-Nijmegen en daarbuiten, kunnen cliënten wonen, leren en/of werken. Hier krijgen zij ondersteuning en zorg op maat, van dagbesteding tot aan 24-uurs zorg. Daarnaast zijn er door het hele land ruim 120 Driestroomhuizen waar cliënten opgroeien in een gezin. Werken bij Driestroom betekent werken in een eigenzinnige organisatie van en voor mensen. Je krijgt volop kansen om jezelf te ontwikkelen in een collegiale en uitdagende werkomgeving waarin contact en bevlogenheid essentieel zijn.

Houd jij van lekker eten en is koken jouw passie? Kun jij daarnaast voorbeeldgedrag laten zien en geef jij ruimte en vertrouwen aan anderen om iets zelf te doen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wie zoeken wij
Je beschikt over een aantal jaar relevante werkervaring in een soortgelijke functie. Bij voorkeur heb je ook een afgeronde relevante MBO-opleiding (minimaal niveau 3). Verder zoeken wij iemand die:

o aantoonbare kennis heeft van de basis kooktechnieken en kennis van producten/ingrediënten;
o bekend is met veiligheids- en hygiënevoorschriften en handelt hiernaar;
o bij voorkeur ben je in het bezit van een leermeester diploma. Anders ben je bereidt deze te behalen.

Waar kom je te werken
Je komt te werken bij de Wereldkeuken in Arnhem. De Wereldkeuken is een kleurrijk restaurant voor iedereen uit Arnhem en omgeving. Wij zijn een maatschappelijke onderneming waar gezelligheid en lekker eten centraal staan. Wij bieden kansen op het gebied van participatie en toeleiding naar werk. Bij ons werken onder andere mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, zoals langdurig werklozen, statushouders, stagiaires en mensen met een verstandelijke beperking. Zij worden op weg geholpen om verdere carrièrestappen te nemen of een nieuwe invulling te geven aan hun leven. Iedereen krijgt begeleiding op maat. Wij bieden hulp en ondersteuning daar waar nodig is.

Wat ga je doen
Je werkt zelfstandig in de keuken met ondersteuning van een of enkele keukenhulpen, assistent medewerkers/participanten. Daarbij coach jij onze medewerkers met een vergrote afstand tot de arbeidsmarkt en je zoekt naar aanpassingen waar nodig in het horeca proces om participatie te bevorderen. Verder ben jij verantwoordelijk voor:

o het toezien op (vaktechnisch) en bereiden van onze gerechten;
o de dagelijkse voorbereiding en uitgifte van onze gerechten;
o de operationele randvoorwaarden betreffende de voorraadbeheer-afroep bij (overwegend) vaste leveranciers;
o ook lever jij input aangaande de samenstelling en wijziging van de menu’s, de kaart en de methoden.

Dit bieden wij
De arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO Horeca. Het salaris is vastgesteld in schaal 5. De hoogte van je salaris is afhankelijk van je ervaring.

Ga jij ervoor?
Is deze job als zelfstandig werkend kok bij de Wereldkeuken precies de goede stap voor jouw carrière? Druk dan direct op de knop ‘direct solliciteren’ en je hoort snel van ons! Reageer voor 23 augustus 2019. De sollicitatiegesprekken vinden plaats op 29 augustus 2019. Let op: de correspondentie kan terecht komen in je ongewenste mail.

Ben je al wel enthousiast, maar zit je nog met vragen? Neem gerust contact op met Marc van Laar via 06-85854320

De vacature is zowel intern als extern bekend gemaakt. Externe sollicitanten worden in de procedure betrokken als blijkt dat de vacature intern niet ingevuld kan worden. Ook is het inwinnen van referenties een vast onderdeel van de sollicitatieprocedure.

Direct solliciteren!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.